Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Svensk seger i militärmästerskap i matlagning

Publicerat lördag 3 november 2007 kl 12.34

Carl Almgren från Trängregementet i Skövde tog tillsammans med sitt svenska lag hem segern vid de internationella militärmästerskapen i matlagning, som gick av stapeln i England.

Carl Almgren var kökschef och lagledare för det svenska laget under tävlingen, där det handlade om att laga till en tvårättersmeny på max 90 minuter.

Menyn som gav svenskarna förstapriset såg ut så här:

Huvudrätt:
brynt sjötunga fylld med dragon, chili och prosciutto med en marsalasås, karamelliserade morötter och haricots verts, potatis och vitlökscréme, chevize på pilgrimsmussla med limegravad fläskfilé, syltad svamp och en portvinsreduktion.

Dessert:
ljummen chokladfondant fylld med vindruvor, äpple och pinjenötter, basilikatryffel, morotspuré, isad citronsoppa och en sockerkaramell.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".