Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Skövde

Stort utbrott av magsjuka på krog i Skövde

Publicerat fredag 19 december 2008 kl 14.46

Minst ett tiotal personer som i veckan ätit lunch på restaurangen Mangos i centrala Skövde har drabbats av magsjuka.
När kommunen gjorde en inspektion på krogen under torsdagseftermiddagen upptäcktes flera allvarliga brister.

Inspektionen visade att restaurangen bröt mot flera regler.
Det fanns till exempel ingen kontroll över hur länge maten stått framme.

Råvaror förvarades i samma skåp som färdiglagad mat, vilket inte heller är tillåtet.

Dessutom fanns det brister i hur avloppssystemet är konstruerat, så under fredagen har dessa saker åtgärdats.

Kommunen har tagit prover på livsmedel, men eftersom de som insjuknat varit där tidigare i veckan så fanns inget kvar av den maten som då var aktuell.

– Vi kommer nog inte att kunna bevisa att det kommer härifrån krogen. Men eftersom så många insjuknat måste vi kolla upp hygienen i lokalen, säger Sonja Lejmark.

Det är alltså inte säkert att magsjukan härrör från maten.
Det kan lika gärna var en gäst som fört dit smittan.

– Det ska inte finnas allvarliga avvikelser på en restaurang.
Alla ska få äta säkra livsmedel. Annars ska man inte hålla på med det här, säger Sonja Lejmark.

Tomas Ek
tomas.ek@sr.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".