Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
livsmedel

Risk för dyrare kräftor

Publicerat fredag 27 juli 2012 kl 13.54
"Det har varit små fångster"
(2:20 min)
En yrkesfiskare fångar kräftor. Foto: Mikael Fritzon/Scanpix

Det kalla sommarvädret har lett till minskad fångst för yrkesfiskarna i Vättern. Nu riskerar kräftpriserna att stiga rejält framöver.

Kräftorna gillar inte kallt vatten och i början av veckan har temperaturen i Vättern legat på tio grader, vilket är för kallt för att kräftorna ska vilja ömsa skal och börja röra på sig.

– Vi har haft sämre skördar än tidigare år. Det är antagligen kylan det beror på, säger Maria Carlén i Brandstorp som fiskar och säljer kräftor från sjön.

– Det har räckt till vår egen butik, men vi har inte kunnat leverera till de butiker vi brukar sälja till. Vi hoppas på att det snart vänder.

P4 Skaraborg
nyheterna.skaraborg@sverigesradio.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".