Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Inte många gröna julbord i Skaraborg

Publicerat onsdag 23 december 2015 kl 05.42
Julmatshandlare: Det hade varit svårt att byta ut allt kött
(2:15 min)
Kristina Hellund tittar in i kameran. Hon står i en livsmedelsbutik. Hon har glasögon och långt brunt hår. Foto: Annelie Hüllert-Storm/Sveriges Radio
1 av 2
Kristina Hellund från Hjo äter gärna vegetariskt men vill inte byta ut saker på julbordet. Foto: Annelie Hüllert-Storm/Sveriges Radio
Berit Kurtti tittar in i kameran och ler. Hon har kort hår med ljusa och bruna slingor i. Hon har glasögon och hon står i en livsmedelsbutik. Foto: Annelie Hüllert-Storm/Sveriges Radio
2 av 2
Berit Kurtti brukar ha vegetariska alternativ blandat med den traditionella julmaten. Foto: Annelie Hüllert-Storm/Sveriges Radio

Trenden att äta mer vegetariskt och veganskt har ökat under hela året. Men runt jul så verkar den svalna en aning. I alla fall enligt P4 Skaraborgs lilla undersökning...

När vi frågade ett antal livsmedelsbutiker och tillverkare av vegetariska produkter, visade det sig att efterfrågan på vegetarisk och vegansk mat har ökat. Men mer än hälften av butikerna säger att de inte har fått några förfrågningar om alternativ till till exempel julskinka.

Kristina Hellund från Hjo äter gärna vegetariska alternativ men vid jul är det annorlunda: 

– Jag tror inte att jag dissar vegetariska rätter men julbord är annorlunda, förklarar hon. 

Nils Waldefeldt från Skövde skulle kunna tänka sig att byta ut julskinkan, men sen är det stopp.

– Julskinkan är inte så viktig för mig så den kan jag byta ut men att ta bort allt kött skulle vara svårt, säger han.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".