Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Kock-Ann lagar tre rätter för hundra kronor

Publicerat onsdag 20 januari 2016 kl 10.30
Carbonara. Foto: Malin G Pettersson/Sveriges Radio
1 av 2
Carbonara. Foto: Malin G Pettersson/Sveriges Radio
Ann Lindqvist gör julgodis. Foto: Calle Sundblad P4 Skaraborg Sveriges Radio.
2 av 2
Ann Lindqvist. Foto: Calle Sundblad P4 Skaraborg Sveriges Radio.

Ann "KockAnn" Lindqvist är tillbaka för att hjälpa oss bli lite bättre i köket. Idag blir det Pasta Carbonara där såsen kan räcka till 3 rätter.

Se receptet här. 

Vet du inte vad du ska laga för mat ikväll. Kock-Ann fixar en härlig Carbonara. Håll till godo. 

Pasta Carbonara

2 pkt bacon
1 st gul lök
10 st färska champinjoner
3 dl vatten
3 dl grädde
1 dl riven stark ost
ljus majzena redning
salt/vitpeppar
svartpeppar
smör/olja

Gör så här:

- Skiva bacon, lök och champinjoner
- Stek baconet, häll över till kastrull
- Torka ur pannan
- Stek löken i smör/olja, häll över till kastrullen
- Torka ur pannan
- Stek champinjonerna i smör/olja, häll över till kastrullen
- Häll på vattnet och grädden
- Låt koka upp - red med majzena
- krydda med vitpeppar och svartpeppar
- Tag av kastrullen från plattan
- Vänta några minuter, rör ner osten
- smaka och tillsätt lite salt om det behövs

Koka valfri pasta och servera!

SMAKLIG MÅLTID!

Får du sås över kan du dels skiva förkokt potatis, lägga i en form, hälla över såsen, riven ost över och in i ugnen. Du kan också mixa överbliven sås, tillsätta lite vatten till önskad konsistens och servera som soppa med ett gott bröd till.

Tre rätter för hundra kronor!!!

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".