Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Smutsigt på lunchrestaurang i Skövde

Publicerat tisdag 15 november 2016 kl 06.50
smutsigt restaurangkök
1 av 2
"Smutsigt, läckande avloppsrör", är myndighetens kommentar till den här bilden. Foto: Miljösamverkan östra Skaraborg
smutsligt i kökslåda
2 av 2
"Bristande rengöring i lådor", skriver insspektören bland annat. Foto: Miljösamverkan östra Skaraborg

En restaurang i Skövde måste bli bättre på sin livsmedelshantering och göra rent sitt kök, det kräver Miljösamverkan östra Skaraborg.

 Det var när Miljösamverkan östra Skaraborg gjorde en kontroll på restaurangen i slutet av oktober som de fann omfattande brister när det gällde rengöring och underhåll av köket. Kylda och tillagade rätter förvarades i rumstemperatur, det fanns läckande avloppsrör och mögligt golv bland annat.

Restaurangen är nu tvungen att rengöra köket, införa fungerande rutiner för städning och temperaturkontroller. Detta ska vara gjort senast en dag efter det att företaget fått del av beslutet från MÖS.

Dessutom får restaurangen en månad på sig att ta fram en underhållsplan.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".