Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Kalix

Getterna är hennes framtid

Publicerat torsdag 11 juli 2013 kl 13.39
"Jag ser på det med stor ödmjukhet"
(1:33 min)
1 av 3
Jaana Alamäki Enström med sin familj och sina 12 getkillingar. Foto: Emilia Traneborn / Sveriges radio
2 av 3
Getkillingarna älskar att tugga bort bark från talltoppar. Foto: Emilia Traneborn / Sveriges radio
3 av 3
En getkilling som tycker att mikrofonskyddet smakar gott. Foto: Emilia Traneborn / Sveriges radio

Förra året bestämde sig Jaana Alamäki Enström för att byta bana. Från studievägledare i Kalix till småskalig ostproducent i Bondersyn. Hon började med att skaffa sig 12 getkillingar.

När Jaana var liten tillbringade hon många somrar hos sin mormor i Finland där hon och hennes systrar lekte och jobbade på bondgården, men där fanns mest kor. Var idén med getterna kommer ifrån är Jaana osäker på.

– En bidragande orsak kan vara att geten är ett litet djur och lättare att handskas med än en ko, eller så har jag haft getter i mitt tidigare liv, vad vet jag.

Jaana Alamäki Enström har förberett sig noga. Hon har gått flera ystningskurser och gjort besök på olika getgårdar.

– Jag ser på det med stor ödmjukhet. Jag har mycket mer att lära mig. Allt från att sköta getterna till att få den där färdiga underbara osten.

Var mejeriet ska stå är inte helt klart men det är ingen brådska. Just nu satsar Jaana på att vänja sig vid det nya livet med killingarna. Osten får komma sen och killingarna är bra till annat också.

– Om man en dag inte är på topphumör och går in till dem kan man inte bli annat än glad när de kommer med sina nyfikna blickar och tittar på en, säger Jaana Alamäki Enström.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".