Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Konsumtionen av fisk har kartlagts

Publicerat torsdag 22 november 2007 kl 09.40

Ungdomar ratar färsk fisk, det är de över 65 år som äter strömming. En marknadsundersökning som Länsstyrelsen Gävleborg gjort slår nu fast att konsumtionen av färsk fisk är en riktig generationsfråga.

Undersökningen visar också att både tillgången och efterfrågan på färsk fisk försämrats - det säger Marcus Brage vid länsstyrelsen Gävleborg som gjort undersökningen.
I undersökningen föreslås därför bland annat ett samarbete mellan butiker och leverantörer för bättre utbud i butikerna.
Dessutom efterlyser utredningen en produktmärkning som visar att fisken är ”Närfiskad” samt produktutveckling av strömming liknande den som framgångsrikt gjorts på lax.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".