Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Gävleborg

Snart pyser det...

Publicerat söndag 17 augusti 2008 kl 10.41
Foto: Hasse Persson

På torsdag är det den traditionella surströmmingspremiären i Sverige och suringen har faktiskt flyttat söderut. Men det är inte alla som uppskattar doften.

– Jag kom in i en portgång en gång när jag jobbade som sjuksköterska. Jag visste att det var en gammal man som bodde där. Men när jag kände lukten trodde jag han hade dött, Gjerti Lingström, från Los Angeles.

1, 2 miljoner burkar smaskar svensken i sig och finnarna cirka 1000 burkar.

I Sverige finns det tio tillverkare av surströmming, två av dem finns i vårt län - Wedins salteri i Enånger och salteriet i Borkbo.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".