Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Gävleborg

Se upp för stenmurklan

Publicerat söndag 24 maj 2009 kl 09.50
1 av 2
Foto: Scanpix
Foto: Scanpix
2 av 2
Foto: Scanpix

Läkemedelsverket varnar nu för en delikatess men är dödligt giftig. Det handlar om svampen stenmurklan som ser ut som en liten hjärna när den skjuter upp ur jorden nu på våren.

Traditionen att äta stenmurklan kommer från den tiden då vi fick en fransk kung. Svampen var ju populär i centrala Europa.
Innan dess så åt inga svenskar någon svamp.

Läkemedelsverket har gjort tester med stenmurklar för att se om det går att få bort giftet. Man kokade svampen - men giftet gick inte ur helt.
 - Giftet gör en sjuk akut och framåt i tiden, säger toxikolog Christer Andersson vid Läkemedelsverket.
Giftet kan ge cancertumörer.

Joacim Lindwall
joacim.lindwall@sr.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".