Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Stressfritt kött skapar jobb i Ockelbo

Publicerat tisdag 10 augusti 2004 kl 16.49

Ett nytt slakteri i Ockelbo kan ge tolv nya jobb. Det nya slakteriet ska vara mer djurvänligt än andra slakterier bland annat tack vare kortare transporter och lägre ljud- och stressnivåer.

En åtgärd som ska sänka stressnivån hos djuren och därmed förbättra köttkvalitén, är att placera ut en bild på en korumpa i naturlig storlek som ska få djuren att gå frivilligt in i avlivningsbåset.

Peter Hedman projektledaren för det nya slakteriet, hoppas att en bättre kvalité på köttet ska bli en konkurrensfördel gentemot de större slakterierna. 

Redan i vår beräknas det nya slakteriet vara igång. Det finansieras till stor del av jordbruksverket samt jordbruksdepartementet som ett led i en satsning på regional livsmedelsproduktion i Sverige.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".