Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
järvsö

Från spannmål till brännvin på Teve Kvarn

Publicerat torsdag 27 oktober 2011 kl 06.00
"Idén är inte så tokig"
(1:33 min)
Anna Larsson, sjätte generationens mjölnare vid Teve Kvarn. Foto: Hasse Persson / Sveriges Radio

Nu kan brännvinstillverkning bli verklighet i Järvsö. Det är paret Anna och Jonas Larsson som väntar på bygglov för att kunna renovera och förvandla stallet vid Teve kvarn i Järvsö till ett destilleri. Investeringar på 5 miljoner kronor kommer att krävas innan produktionen av sprit kan komma igång.

Anna Larsson, sjätte generationen mjölnare vid Teve kvarn i Järvsö berättar hur idén uppstod:

- Vi satt och funderade på vad vi skulle hitta på. Intresset är ju för att det är gott men det finns så mycket mer runtom kring. Och så har det koppling till Teve Kvarn i och med att man använder spannmål.

Var det inte bara en tokig idé?

- Jo, det var det väl kanske, men börjar man titta vidare så är det inte så tokigt.

Bygglov är nästa handling och Skatteverket ska säga sitt innan det gamla stallet vid Teve Kvarn blir brännvinsstället med inbrottssäkra väggar. Det är myndighetsviktigt. Sedan ska dropparna komma, inte konstigare än i andra länder.

- Vi tog en resa ner till Tyskland och tittade på dom som gör maskinerna och fick även åka ut till ett antal destillerier i Tyskland.

Finns det nån som vill köpa då?

- Ja, det tror vi.

Hasse Persson
hasse.persson@sverigesradio.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".