Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Konditori i Gävle spred vinterkräksjuka

Publicerat tisdag 19 april 2016 kl 10.31
"Det är jätteallvarligt om man måste läggas in på sjukhus"
(1:12 min)
Fem personer blev sjuka efter att ha ätit smörgåstårta. Smörgåstårtan på bilden är från ett annat sammanhang.
Fem personer blev sjuka efter att ha ätit smörgåstårta. Smörgåstårtan på bilden är från ett annat sammanhang. Foto: Jonas Ekströmer/TT

53 personer har insjuknat sedan de ätit smörgåstårtor och smörgåsar från ett konditori i Gävle. Bagaren arbetade trots att han var sjuk i vinterkräksjuka, något som Gefle Dagblad var först med att rapportera.

Det var under påskhelgen som flera personer insjuknade efter att de besökt konditoriet i Gävle.

Bland annat hade de kraftiga diarréer och kräkningar och hög feber. Tre personer fick också läggas in på sjukhus under påskhelgen för att de blivit så dåliga.

Samhällsbyggnad i Gävle genomförde då en inspektion på konditoriet och upptäckte hygienbristerna och konstaterade att det var personalen som spridit smittan.

– Det beror på att personalen som jobbade i köket hade caliciviruset eller vinterkräksjuka, vi har även bekräftat att kunder fått samma typ av virus, säger Patrik Gustafsson som arbetar som miljöinspektör på samhällsbyggnadskontoret i Gävle.

Vid inspektionen uppdagades det också att det var dålig rengöring i köket och dåliga temperaturer på livsmedel och att de inte hade diskat på länge. Det var också flera barn som lekte i köket.

– Man får absolut inte vara i ett kök om man är sjuk och framförallt inte om man är magsjuk, säger Patrik Gustafsson.

Kände de inte till det?

– Jo jag tror att de visste det, men de valde att jobba ändå.

Vad tänker du om att det var på det här visset och att så många blivit sjuka?

– Det är jätteallvarligt speciellt när någon måste läggas in på sjukhus, det kan gå riktigt illa.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".