Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Färgglada småkakor med Linus

Publicerat torsdag 6 april kl 13.31
Linus Larsson: så bakar du mördegskakor
(16 min)
Linus och färgglada mördegskakor
1 av 6
Färgglada mördegskakor med Linus Foto: Carolina Grönberg
Färgglada mördegskakor med Linus Foto: Carolina Grönberg / Sveriges radio
2 av 6
Färgglada mördegskakor med Linus Foto: Carolina Grönberg / Sveriges radio
Färgglada Mördegskakor Foto: Carolina Grönberg/Sveriges Radio
3 av 6
Färgglada Mördegskakor Foto: Carolina Grönberg/Sveriges Radio
Färgglada Mördegskakor Foto: Carolina Grönberg/Sveriges Radio
4 av 6
Färgglada Mördegskakor Foto: Carolina Grönberg/Sveriges Radio
Färgglada Mördegskakor Foto: Carolina Grönberg/Sveriges Radio
5 av 6
Färgglada Mördegskakor Foto: Carolina Grönberg/Sveriges Radio
Färgglada Mördegskakor Foto: Carolina Grönberg/Sveriges Radio
6 av 6
Färgglada Mördegskakor Foto: Carolina Grönberg/Sveriges Radio

Vi bakar med Linus Larsson varannan vecka i P4 Gävleborg. Och idag gjorde vi färgglada mördegskakor.

Mördegskakor 

210 g smör

1,25 dl (75g) florsocker (Ev strösocker för hårdare och sprödare kakor)

2 ½ dl (150g) Vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

1 äggulor

Ev färger eller smakessenser

 SÅ GÖR DU

1.      Sätt ugnen på 175 grader.

2.      Nyp ihop allt förutom äggulan till en smulig deg.

3.      Tillsätt äggulan och knåda snabbt ihop det till en blank och smidig deg.

4.      Dela degen i så många delar som du vill ha färger eller olika smaker.

Tänk på att du kanske får tillsätta mer mjöl i dom degar du tillsätter mycket färger eller smaksättning. Det viktiga är att dom har samma konsistens.

5.       Plasta och ställ degarna i kylen i minst 20 minuter.

6.      Gör det mönster du vill göra, rulla ihop den och kyl den igen innan du skär upp den. Det förhindrar att den spricker.

7.      Grädda i ca 10-12 minuter

 

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".