Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Bästa hälsingeostkakan ska koras

Publicerat torsdag 6 april 2006 kl 10.33

Idag upplåts Gävle konserthus till ett minst sagt udda arrangemang, en tävling om vem som gör den bästa hälsingeostkakan.

Gävleborg behöver profilera sig, därför är det viktigt att också lyfta fram länets kulinariska specialteter. Det tycker Hushållningssällskapets Anita Hörnstein, initiativtagare till tävlingen. Juryn som ska bedöma ostkakorna består av 4 kockar och en mat- och kostkonsult. De tittar framförallt på 3 saker, smak, utseende och konsistens, där smaken är viktigast. Av de 15 anmälda bidragen så är alla från Hälsingland och endast två av de tävlande är män.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".