Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
P1:s hälsojournalistiska program.
Ett avsnitt från Kropp & Själ
Behåll vitaminerna i maten
Tis 08 feb 2011 kl 10:03
En sönderkokt broccoliblomma eller en råriven morot, hur mycket vitaminer innehåller de? Vad händer med proteinerna när maten sprätter av värmen i mikron? Kan man värma upp spenatrester eller inte? Dagens... Kropp & Själ värnar om vitaminerna, och tar reda på hur du ska göra i köket för att maten ska innehålla så mycket näring som möjligt och inte bli farlig för hälsan. Till studion kommer grönsaksforskaren Maud Langton från Institutet för livsmedel och bioteknik samt Margaretha Nydahl, forskare vid Institutionen för kostvetenskap vid Uppsala universitet. Vi hör Livsmedelsverketprofessorn Nils-Gunnar Ilbäck reda ut de eventuella riskerna med återuppvärmd spenat och dessutom, tillsammans med PG Öster, minns vi 80-talet och mikrovågsugnens intåg i de svenska hemmen.
Programmet tillhör kategorin: Vetenskap/Miljö
Alla avsnitt från programmet Kropp & Själ
"Jag misslyckades som chef" Tis 16 jan kl 10:03(55 min)

Hon hatade att löneförhandla, var ointresserad av ekonomi och ville vara kompis med sina anställda. Författaren Emma Hamberg var chefredaktör för Veckorevyn, vilket inte passade henne alls.

Hon hatade att löneförhandla, var ointresserad av ekonomi och ville vara kompis med sina anställda. Författaren Emma Hamberg var chefredaktör för Veckorevyn, vilket inte passade henne alls.

Barnbarn – gåva eller börda? Tis 09 jan kl 10:03(55 min)

Livets efterrätt, eller ett störningsmoment i det fridfulla pensionärslivet? Att få barnbarn kan vara svindlande stort eller uttröttande kravfyllt.

Livets efterrätt, eller ett störningsmoment i det fridfulla pensionärslivet? Att få barnbarn kan vara svindlande stort eller uttröttande kravfyllt.

Ada Nilsson och makten över den kvinnliga kroppen Tis 02 jan kl 10:03(55 min)

I början av 1900-talet var okunskapen och tystnaden stor. Kropp & Själ går i läkaren och kvinnokämpen Ada Nilssons spår för att se hur långt vi kommit i hennes upplysningsarbete.

I början av 1900-talet var okunskapen och tystnaden stor. Kropp & Själ går i läkaren och kvinnokämpen Ada Nilssons spår för att se hur långt vi kommit i hennes upplysningsarbete.

Årskrönika 2017 Tis 26 dec 2017 kl 10:03(55 min)

Hälsoåret 2017 tog oss ända in i tarmen. Vi gör nedslag i några av de trender som tog det individuella projektet hälsa till nya höjder.

Hälsoåret 2017 tog oss ända in i tarmen. Vi gör nedslag i några av de trender som tog det individuella projektet hälsa till nya höjder.

Freud - Samtalet som kur Tis 19 dec 2017 kl 10:03(55 min)

Psykoanalysens fader Sigmund Freud har haft stor betydelse för psykologin. Men långt ifrån alla har delat hans syn på människan. Vilka av hans idéer är relevanta 2017?

Psykoanalysens fader Sigmund Freud har haft stor betydelse för psykologin. Men långt ifrån alla har delat hans syn på människan. Vilka av hans idéer är relevanta 2017?

Upptäck avsnitt från programmet Kropp & Själ

Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".