Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Ulf Elfving möter kända svenskar.
Ett avsnitt från Elfving möter
Hovtraktören Stefano Catenacci om tyranniska kökschefer
Sön 28 jul 2013 kl 12:15
Han här Kungens kock, med senaste stora uppdraget att ordna bröllopsmiddag till Prinsessan Madeleine och Chris O'Neill. Hör honom berätta om bröllopstårtan, sin skolning hos italienska nunnor och om hierarkierna... i stora kök. "Människor som är rädda börjar fuska"

Stefano Catenacci berättar om uppväxten i Sverige och Italien, och om en gång när han fick ställa sig i skamvrån för att han öppet visade sin kärlek i klassrummet.

Han förklarar skillnaden mellan att vara Kunglig hovleverantör och Hovtraktör, berättar om den förlorade stjärnan i Guide Michelin och ger också tips på bra sommarmat.

Musik som spelats i avsnittet

  • 12.21
    Daft Punk, Pharrell Williams - Get Lucky
    Album: Get Lucky
    Kompositör: Thomas Bangalter, Guy-Manuel De Homem-Christo, Nile Rodgers, Pharrell Williams
    Bolag: COLUMBIA
  • 12.51
    Zara Larsson - Uncover
    Album: Uncover
    Kompositör: Jones, Sepermanesh, Habolin
    Bolag: RECORD COMPANY TEN
Programmet tillhör kategorin: Kultur/Nöje
Alla avsnitt från programmet Elfving möter
Elfving möter
Fre 14 apr kl 12:03(33 min)
Elfving möter
Sön 01 jan kl 12:03(35 min)
Elfving möter
Sön 28 aug 2016 kl 12:03(38 min)
Elfving möter
Sön 21 aug 2016 kl 12:03(38 min)
Elfving möter
Sön 14 aug 2016 kl 12:03(36 min)
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".