Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Sänds i P1 varje dag kl 13.00-14.30. Repris 22.30, helger 22.05. Poddversionen släpps kl 7.00.
Ett avsnitt från Sommar & Vinter i P1
Carola Magnusson 2001
Fre 03 aug 2001 kl 13:05
EKOLOGISK HUSMOR. - Mitt program kommer att handla om reflektioner från Karlbergsskolans tid. Varför jag tycker att skolmat är så viktigt nu och för framtiden. Dessutom om livet om ekologisk husmor och... som konsument i Sri Lanka och i Sverige, möjligheter, svårigheter och upplevelser.

– Hur ser mat och smaktraditionerna ut och hur lever de vidare?
Följ med på en saftprovning på Rosendals trädgård och hör vad elever tyckte, tänkte och visste om saft, dess smak och ursprung. Min framtidsvision är att få starta Smakens Hus för skolelever. Mat är så mycket mer än bara bli mätt - eller?

Om Carola Magnusson

– Jag är en ekologisk husmor med förflutet bl a på Karlbergsskolan i Stockholm där jag gjorde det många trodde var omöjligt: ställde från grunden om ett skolkök från stordrift med transporterad varmhållen mat till ekologisk hemlagad mat. Detta visade sig vara mer lönsamt än att köpa mat från ett centralkök. Det visade sig dessutom att eleverna var mycket matintresserade och åt som hästar när det smakade mustigt, djup och genuint, utan konstgjorda utslätade smaker.

Musiken som spelades i programmet:

Artur Erikson ”O Store Gud”
ANDLIGA ÖNSKESÅNGER (3) / FRITUNA 8512-2
Lyle Lovett ”Here I Am”
LYLE LOVETT AND HIS LARGE BAND / SONET SLPCD-3145
Ub 40 ”Red Red Wine”
ABSOLUTE REGGAE / EVA 261 806
Joni Mitchell ”Night Ride Home”
NIGHT RIDE HOME / GEFFEN 9 24302 2
Cornelis Vreeswijk ”Nudistpolka”
CORNELIS SJUNGER TAUBE / WEA 9031-70905-2
Uno Svenningsson ”Under Ytan”
UNO / RECORD STATION STAT 48
Shaggy (Usa) ”It Wasn’t Me”
IT WASN’T ME / MCA RECORDS 155 802-2
Elton John ”Sacrifice”
SLEEPING WITH THE PAST / ROCKET RECORD COMPANY 838 839-2
Meja Beckman ”All ’bout The Money”
ALL ’BOUT THE MONEY / COLUMBIA COL 665463 2

Programmet tillhör kategorin: Kultur/Nöje
Alla avsnitt från programmet Sommar & Vinter i P1
Sommar & Vinter i P1
Sommar & Vinter i P1
Igår kl 13:00(90 min)
Sommar & Vinter i P1
Tis 15 aug kl 13:00(90 min)
Sommar & Vinter i P1
Mån 14 aug kl 13:00(90 min)
Sommar & Vinter i P1
Sön 13 aug kl 13:00(90 min)
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".