Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Programmet sändes 2010-2011. Nördorama med Johanna Koljonen. P3 Kultur analyserar och kärleksbombar hela...
Ett avsnitt från P3 Kultur
Du är vad du äter!
Sön 24 jan 2010 kl 16:00
I veckans P3 Kultur tar programledaren Johanna Koljonen och hennes gäster ett brottargrepp på maten. För det är ju inte konstigare än så här: du är vad du äter, även kulturellt sett. Och mat är ju så mycket... mer än något man bara skyfflar ner i munnen, utan något som man måste diskuteras, analyseras och problematiseras.

Just nu översköljs landet av en störtflod av dyra olivoljor, kokböcker, surdegsbloggar och inte minst matlagningsprogram. Hur kunde det bli så? Johanna diskuterar vår tids besatthet av matlagning tillsammans med Lotta Lundgren, kokboksförfattare och matbloggare som just nu är aktuell som programledare i SVT:s  och Carl Reinholdtzon-Belfrage, krogredaktör på tidningen Nöjesguiden.

P3 Kulturs reporter Sara Lundin bjuder på en kulturhistorisk tre små rätter-meny när hon gräver i historien bakom tre ikoniska maträtter. Du får smaka på berättelsen om hur planksteken erövrade landet för att sedan dissas av sin egen skapare. Du möter också bagaren och skådespelaren Bert Kolker, som berättar om hur ett kokt 1600-talsbröd landade i Sverige och plötsligt förvandlades till 90-talets hippaste ätbara accessoar. Jepp, det handlar förstås om bageln. Avsmakningen avslutas sedan med att matjournalisten Ann-Helen Meyer von Bremen berättar om hälsoresan från gårdagens potatisavkok till vår tids nyttiga och glada smoothies – den perfekta allt-i-ett-drycken när man är på språng mellan stadsjeepar och gallerior.

Johanna passar även på att utmana sockerpatriarkatet och diskutera sockrets förtryckande sidor med författaren och journalisten Johan Frisk, som snart ger ut boken Sötsug – om drogen som erövrade världen.

Johanna får även besök av en livs levande surdeg i studion. Men eftersom den inte själv kan prata om sin storstilade comeback in i matmedvetandet så följer även surdegshussen och hattmakaren Kristoffer Lind med för att tala om jäsningsprocesser, och surdegen som ett slags evighetsmaskin och identitetsmarkör i en och samma bubblande form.

 Givetvis kommer även P3 Kulturs seniorreporter och bokklubbsföreståndare Roger Wilson till studion för att diskutera ännu en kändissjälvbiografi. Den här gången har turen kommit till Desperate Housewives-stjärnan Teri Hatchers Rostat bröd och andra tankar om livet, en bok som innehåller många matliknelser – men hur djupa är de egentligen?

Programmet tillhör kategorin: Kultur/Nöje
Alla avsnitt från programmet P3 Kultur
Som en laserstråle genom tid och rum
Sön 09 jan 2011 kl 14:03(77 min)
Det allra sista P3 Kultur skär genom dimmor, smog och snöflingor för att lysa upp framtiden.
Sön 09 jan 2011 kl 14:03(77 min)
Det allra sista P3 Kultur skär genom dimmor, smog och snöflingor för att lysa upp framtiden.
Guldkorn från P3 Kulturs radiogruva
Sön 02 jan 2011 kl 14:03(75 min)
Johanna Koljonen och P3 Kultur-redaktionen har gått igenom hårddiskar, rullband och USB-minnen i jakt på de starkaste lysande guldkornen ur de gångna 240 timmarnas sändningar.
Sön 02 jan 2011 kl 14:03(75 min)
Johanna Koljonen och P3 Kultur-redaktionen har gått igenom hårddiskar, rullband och USB-minnen i jakt på de starkaste lysande guldkornen ur de gångna 240 timmarnas sändningar.
P3 KULTUR 20101226
Sön 19 dec 2010 kl 14:03(95 min)
P3 KULTUR 20101219/20101226 Förlängt jul-nördorama med Johanna Koljonen. Javisst, det är P3 Kulturs stora feta julprogram! Den definitiva filmkritikerpanelen - Niklas Eriksson, Emma Gray Munthe och...
Sön 19 dec 2010 kl 14:03(95 min)
P3 KULTUR 20101219/20101226 Förlängt jul-nördorama med Johanna Koljonen. Javisst, det är P3 Kulturs stora feta julprogram! Den definitiva filmkritikerpanelen - Niklas Eriksson, Emma Gray Munthe och...
Finnar i Svenneland
Sön 12 dec 2010 kl 14:03(39 min)
P3 Kultur åker på dragspelsallsång på en spårvagn i Stockholm för att fira Finlands självständighetsdag - och ger oss entusiastiskt ut på jakt efter mer finsk kultur i Sverige!
Sön 12 dec 2010 kl 14:03(39 min)
P3 Kultur åker på dragspelsallsång på en spårvagn i Stockholm för att fira Finlands självständighetsdag - och ger oss entusiastiskt ut på jakt efter mer finsk kultur i Sverige!
Kläder, smink och positivt tänkande
Sön 05 dec 2010 kl 14:03(62 min)
P3 Kultur gör sitt ytligaste avsnitt någonsin och pratar kläder, smink och positivt tänkande! Vi träffar en fnissig Janie Bryant, kostymdesigner för Mad Men och Deadwood, för att fråga hur man blir...
Sön 05 dec 2010 kl 14:03(62 min)
P3 Kultur gör sitt ytligaste avsnitt någonsin och pratar kläder, smink och positivt tänkande! Vi träffar en fnissig Janie Bryant, kostymdesigner för Mad Men och Deadwood, för att fråga hur man blir...
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".