Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
P1:s hälsojournalistiska program.
Ett avsnitt från Kropp & Själ
Den nya klimatdieten
Tis 20 dec 2016 kl 10:03
Isen på Arktis smälter samtidigt som många äter sig till övervikt och sjukdom. Dagens Kropp & Själ diskuterar hur vi kan slå två flugor i en smäll och rädda både klimatet och hälsan.

 

Att vi äter för mycket kött och för lite grönsaker är de flesta experter ense om, något som är dåligt både för miljön och vår hälsa. Rött kött och charkprodukter ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom och kan kopplas till flera olika cancerformer. Samtidigt står köttproduktionen för en stor del av världens utsläpp av växthusgaser. Men vad ska vi äta istället?

I Lund pågår ett projekt för att utvinna protein ur restprodukterna från rapsolja. Det som förut kasserades kan i stället komma att hamna på frukostbordet.

Lars Brickstad började tänka på maten ur ett klimatperspektiv för sju år sedan. Han kallar sig för sustainibilitarian och försöker välja mat utifrån flera aspekter som miljö, nyttighet och smak. Oftast blir det pasta på middagsbordet.

Dagens Kropp & Själ dukar upp julmaten och diskuterar om hälsa måste vara ett individualistiskt projekt eller om hälsa lika gärna kan vara att äta klimatsmart, och hur själva oron för klimatförändringarna påverkar oss psykiskt.

Gäster i studion är Line Gordon, Daniel Öhman, Fredrik Nyström och Anna Kåver.

Musik som spelats i avsnittet

  • 10.03
    Flight Facilities, Jess - Foreign Language
    Album: Foreign Language
    Kompositör: Okänd
    Bolag: FUTURE CLASSIC
Programmet tillhör kategorin: Vetenskap/Miljö
Alla avsnitt från programmet Kropp & Själ
Han kallas den främste friidrottaren genom tiderna. Om psyket och de fysiska förutsättningarna som krävs för att bli världens bästa sprinter.
Han kallas den främste friidrottaren genom tiderna. Om psyket och de fysiska förutsättningarna som krävs för att bli världens bästa sprinter.
Peter är 39 år och har längtat efter barn i flera år. Han har svårt att föreställa sig livet utan att någonsin få bli förälder.
Tis 10 okt kl 10:03(55 min)
Peter är 39 år och har längtat efter barn i flera år. Han har svårt att föreställa sig livet utan att någonsin få bli förälder.
Sluta vara en egoist på jobbet!
Tis 03 okt kl 10:03(55 min)
Är du trevlig mot dina kolleger? Snackar du skit om dem så fort de lämnar rummet? God stämning på jobbet är lika viktigt för hälsan som träning och gröna juicer, enligt psykologen Oskar Henrikson.
Tis 03 okt kl 10:03(55 min)
Är du trevlig mot dina kolleger? Snackar du skit om dem så fort de lämnar rummet? God stämning på jobbet är lika viktigt för hälsan som träning och gröna juicer, enligt psykologen Oskar Henrikson.
Barn som inte sover
Tis 26 sep kl 10:03(55 min)
Skrik i natten, nappar som kastas och mardrömmar som väcker hela familjen. Det kan ta flera år innan man som förälder kan räkna med en god natts sömn.
Tis 26 sep kl 10:03(55 min)
Skrik i natten, nappar som kastas och mardrömmar som väcker hela familjen. Det kan ta flera år innan man som förälder kan räkna med en god natts sömn.
Den erkände naturfotografen satt uppe på nätterna och redigerade in lodjur, mårdhund och grävling i sina landskapsbilder. Lögnen var som en skenande bil som inte gick att stoppa, säger han.
Tis 19 sep kl 10:03(55 min)
Den erkände naturfotografen satt uppe på nätterna och redigerade in lodjur, mårdhund och grävling i sina landskapsbilder. Lögnen var som en skenande bil som inte gick att stoppa, säger han.

Upptäck avsnitt från programmet Kropp & Själ

Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".