Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Sänds i P1 varje dag kl 13.00-14.30. Repris 22.30, helger 22.05. Poddversionen släpps kl 7.00.
Ett avsnitt från Sommar & Vinter i P1
Edward Blom - Vinter 2016
Ons 28 dec 2016 kl 13:00
GASTRONOM, KULTURHISTORIKER, FÖRFATTARE. Gastronomen och kulturhistorikern Edward Blom pratar om mat. Han hyllar det överdådiga och berättar även om sin värsta matupplevelse.

Edward Blom pratar i sitt Vinterprogram om mat, både om njutningar och besvikelser. Från sin första klunk mjölk över schnitzlar och kroppkakor till ostron och anklever. Vi får svar på frågan alla journalister ställer till honom: ”Varför började du tycka om mat?”

Om Edward Blom

Gastronom, kulturhistoriker, författare, 46 år. Född på Ekerö, bosatt i Stockholm. Tidigare Sommarvärd 2016.

Matprofil som hyllar det överdådiga. Har skrivit flera kokböcker, exempelvis Kokkonst för livsnjutare. Uppskattad skribent och föreläsare om mat-, kultur- och näringslivshistoria. Har medverkat i ett antal radio- och tv-program, bland annat som programledare för historiska serier och matlagningsprogram.

Är starkt engagerad för bevarandet av historiska byggnader och är aktiv i samhällsdebatten som krönikör i flera tidskrifter. Har en stor mängd följare på Twitter och Instagram. Är katolik, germanofil och 1800-talsvurmare.

Musik som spelats i avsnittet

  • 13.00
    Unander, Joakim, Sveriges Radios Symfoniorkester - Vintergatan
    Kompositör: Sylvain, Jules
  • 13.06
    Magnus Härenstam, Brasse Brännström, Eva Remaeus - Finaste Granen I Sta'N
    Album: Fler Myror Och Elefanter Med Magnus Brasse Och Eva
    Kompositör: Bengt Ernryd
    Bolag: METRONOME
  • 13.09
    Just D - När Farfar Var Ung
    Album: Rock 'N' Roll
    Kompositör: Doktor C
    Bolag: TELEGRAM
  • 13.15
    Povel Ramel, Mats Olsson - Killarna Som Gjorde Henne Fet
    Album: Semlons Gröna Dalar
    Kompositör: Povel Ramel
    Bolag: KNÄPPUPP
  • 13.27
    Ernst Rolf - Bättre Och Bättre Dag För Dag
    Album: Svenska Sångfavoriter: Ernst Rolf
    Kompositör: Mark Strong
    Bolag: EMI
  • 13.34
    Pet Shop Boys - Go West
    Album: Go West
    Kompositör: Henri Belolo, Jacques Morali, Victor Willis, Chris Lowe, Neil Tennant
    Bolag: PARLOPHONE
  • 13.45
    Sven-Bertil Taube, Ulf Björlin - Kuplett
    Album: Ett Samlingsalbum 1959-2001
    Kompositör: Nils Ferlin
    Bolag: EMI
  • 13.50
    Wiener Staatsopernchor, Georg Solti, Wiener Philharmoniker, Helga Dernesch, Victor Braun - Tannhäuser: (25)
    Album: Grand Opera Choruses
    Kompositör: Richard Wagner
    Bolag: DECCA
  • 13.59
    Karl Gerhard, Sune Waldimir - Den Siste Mohikanen
    Album: Populärmusik Från 1937
    Kompositör: Paul Misraki
    Bolag: VAX RECORDS
  • 14.05
    Ulrik Lindholm - Harlem Boogie
    Kompositör: Conny Sahm
    Bolag: NASHVILLE
  • 14.15
    Ulla Billquist, Billy Grossman - Det Finns Så Många Underbara Ställen
    Album: Den Kompletta Ulla Billquist: 1938-1939
    Kompositör: Jules Sylvain
    Bolag: VAX RECORDS
  • 14.26
    Edward Blom - Nu Lagar Vi Julen
    Kompositör: Thomas G:Son, Jimmy Jansson
    Bolag: CAPITOL
Programmet tillhör kategorin: Kultur/Nöje
Alla avsnitt från programmet Sommar & Vinter i P1
Ons 14 jun kl 13:00(59 min)
Sön 01 jan kl 13:00(58 min)
Lör 31 dec 2016 kl 13:00(45 min)
Fre 30 dec 2016 kl 13:00(54 min)
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".