Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna.
Ett avsnitt från Meny
Gör din egen corn flakes och hitta ätbart i naturen
Tor 08 jun kl 10:03
Vi kollar in vårens och sommarens nya kokböcker. Gör din egen soja och HP-sås. Sushi på svenska. Laga mat över öppen eld. Grilla! Och hitta ätbart i naturen.

Menys Nina Frogneborn och Tomas Tengby tar hjälp av kocken och krögaren Emma Kolback och engagerade matamatören Pontus Eriksson och kollar in nya kokböcker.

- Man blir väldigt sugen på att gå ut i skogen och frysa, säger Emma Kolback om Niklas Ekstedts utomhusbok.

- Gör din egen soja, gör din egen HP-sås, gör din egen corn flakes, säger Nina Frogneborn om systrarna Eisenmans nya bok.

- Jag är tveksam till konceptet, säger Pontus Eriksson om boken Supersallad. Jag fattar inte konceptet. Vad är egentligen en supersallad?

- Väldigt vacker och skir, säger Nina om Vildvuxet. Det är väldigt fina illustrationer av Nadia Nörbom.

- Man blir jätteglad av att läsa den, säger Emma om Frida Ronges första kokbok. Men sen blir man lite nedslagen när man vill laga nåt för man inte har allt hemma.

Böckerna som vi pratar om:

  • Lisa Eisenman Frisk, Monica Eisenman - Från grunden med systrarna Eisenman
  • Frida Ronge - Rå som sushi
  • Davide Del Gatto och Kristina Gustafsson - Supersallad, smakrik och säsongsanpassad
  • Paul Svensson - Paul grillar
  • Lisen Sundgren - Vildvuxet, mat och huskurer från naturen
  • Niklas Ekstedt - Ekstedt över öppen eld
  • Niki Sjölund - Vildplockat
  • Joel Åhlin - Azur

Musik som spelats i avsnittet

  • 10.21
    Leo Finka - Without You
    Album: Without You
    Bolag: 2016 Leo Finka
Programmet tillhör kategorin: Livsstil
Alla avsnitt från programmet Meny
Tor 22 jun kl 10:03(30 min)
Tor 15 jun kl 10:03(30 min)
Tor 08 jun kl 10:03(30 min)
Tor 01 jun kl 10:03(30 min)
Tor 25 maj kl 10:03(29 min)
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".