Äntligen har flyttat...
Numera hittar du oss här: Förmiddag i P4 Radio Stockholm
Grillad Flankstek med Ostfyllda Jalapeños och Barbecue Potatoes
4 portioner
Använd en öppen grill med kol eller ved. Gasolgrill går också bra.
cirka 1 kg flankstek
1 tsk salt
1 tsk nymald svartpeppar
1/2 tsk mald spiskummin
2 msk dijonsenap
Barbecue Potatoes:
800 g fast potatis
1 tsk chilipulver
1 krm kanel
1/2 tsk farinsocker
1/2 tsk salt
25 g smör
Grillade Ostfyllda Jalapeños:
8 stora jalapeños eller agnellopaprika. Alternativt hot wax eller fresno chilepeppar
75 g riven herrgårdsost
olivolja
salt
Läs mer Grillad Flankstek med Ostfyllda Jalapeños och Barbecue Potatoes
Recept: Tobias Bentleys lerpottasill
Det här är en klassiker till förrätt eller vår/sommarlunch och dessutom en självklarhet på midsommarbuffén.
Receptet är för 4 port förrätt, 2 port lunch eller för en livsnjutare.
Köp hem:
4st hårdkokta skalade ägg
400g kokt kall potatis
3st matjesillfiléer
1 burk ansjovisfiléer (ca 60g)
150g västerbottensost
1st rödlök
1 kruka gräslök
0,5st gurka (Ca 15cm)
150g smör
Gör så här:
Tärna potatis, ägg och matjesill i ca 1cm kuber. Skala och kärna ur gurkan, tärna gurka, ansjovis och ost i ca 5mm kuber. Finhacka gräslök och rödlök.
Blanda allt förutom gurka och smör och fördela i portionsformar, bryn smöret och häll det över, toppa med gurkan.
Servera med hårt bröd, smör och ost.
Smaklig spis!
Farzad Farzaneh: Mina tre barn är väldigt ärliga om mitt jobb
-
Bild 1 av 3Farzad Farzaneh. Foto: Ola Gäverth/Sveriges Radio -
Bild 2 av 3Farzad Farzaneh drar en fråga från tombolan. Foto: Ola Gäverth/Sveriges Radio -
Bild 3 av 3Farzad Farzaneh och Pär Fontander. Foto: Ola Gäverth/Sveriges Radio
Farzad Farzaneh är nog mest känd bland de yngre och möjligen för deras föräldrar genom att han är programledare för Bolibompa. Man har många strängar på sin lyra. Han jobbar också som regissör och manusförfattare på SVT, bland annat för barn-dramaserien Mammavecka - Pappavecka.
Läs mer Farzad Farzaneh: Mina tre barn är väldigt ärliga om mitt jobb
Snarkade och orkade inte dra barnen i pulka - nu ska Lakis springa maraton
I januari 2012 ställde han sig på vågen som visade över hundra kilo och fick en chock - men Lakis Toutouzoglou deppade inte ihop utan drog på sig kläder och gick ut i vinternatten - en promenad på en mil blev det. Den distansen gör han varje dag nu och siktar på att springa maraton i London i april.
Lyssnarna levererade passion i vår egen Melodifestival
Vi anordnade egen Melodifestival för att lotta ut två biljetter till genrepet av finalen på Friends arena. Åtta modiga och begåvade stockholmare hörde av sig och sjöng sina Melodifestivalfavoriter. Uppgiften var att sjunga så passionerat som möjligt.
Läs mer Lyssnarna levererade passion i vår egen Melodifestival
Bakom kulisserna på SL: Niclas Cannerfelt på Trygghetscentralen
Niclas Cannerfelt känner många igen från Kanal 5-programmet Tunnelbanan. I Bakom kulisserna berättar han om sitt arbete på SL:s Trygghetscentral. Programledare: Pär Fontander
Bakom kulisserna på SL: Anna Cameron är trafikinformatör på tunnelbanans röda linje
Anna är en känd röst för resenärerna på röda linjen. Trafikinformatörer gör utrop i högtalarna, informerar via SLs hemsida och skriver på de digital skyltarna på plattformarna. Hon förklarar vad vagnfel, banfel och andra avvikelser innebär. Programledare: Alexander Hammarlöf.
Recept: Halstrad gös med gurkgazpacho
Dagens recept är signerat Magnus Hansson som är akltuell som intitiativtagare till kokboken: gatans Mats En kokbok till förmån för hemlösa.
Läs mer Recept: Halstrad gös med gurkgazpacho
Tombolagäst: Tommy Körberg
Klubb: Hur känns det att ha blivit kändis Michael Halvarson, Sigrid Bárány och Camilla Kvartoft?
Idag handlar det om kändiskapets för- och nackdelar. Vad är det som gör att TV har sådan genomslagskraft? Varför fascineras vi av kända ansikten? Gör vi det?
