I Mathörnan har vi på Sveriges Radio Blekinge samlat de bästa recepten från våra gastronomiska utesändningar hemma hos Blekingebor.

Mathörnan sänds på fredagar mellan 11.00 - 12.00.

Årets eldsjäl i Olofström, Meridiana Alatalo, vill gärna komma på fler aktiviteter att göra med de funktionshindrade barn och ungdomar som hon jobbar med.

Varje vecka leder hon motionssimning och är ungdomsledare i bowlinghallen.

Två hockeytränare har fått sparken inom kort tid hos länets hockeylag. Men risken att man får sparken är inget man kan gå runt och fundera på, menar Krif:s tränare.

– Då hade jag blivit helt galen. Man gör det man tror på, säger Daniel Eriksson, tränare i Kallinge/Ronneby IF.

De senaste veckorna har det varslats om flera neddragningar på Volvo i Olofström. Kommunalrådet Sara Rudolfsson (S) känner en viss oro men tycker att man inte ska dramatisera det aktuella läget.

Nu ska Olofströms matcher filmas och visas upp för spelarna för att få laget att spela ännu bättre.

– Det är en Youtubegeneration på spelarna och jag tror det kan ge effekt, säger tränaren Tim Brithén.

När Hästös tränare Mats Lindau lagade fiskgratäng med potatismos i Mathörnan under fredagen stack han ut hakan med ett leende.

– Vi kanske mosar Önnered imorgon, säger Mats Lindau.

På ett fält bakom Järnaviks camping söder om Bräkne-Hoby försöker Svenska C.S.A-föreningen återskapa ett slag ur det Amerikanska Inbördeskriget. Här lagas maten över öppen eld.

Per Dunsö, musiker, låtskrivare och skådespelare med särskilt fokus på musik för barn, gästade Mathörnan idag. Samtidigt som han lagade mat och pratade i radio hann han också med att vara kreativ och kläckte idéer till nya musikaliska projekt.

Skådespelerskan, regissören, manusförfattaren och sångerskan Görel Crona har bott på Kanarieöarna, i New York, Sorrento och Stockholm. Men när det är sommar så kommer hon till Blekinge för att njuta av havet och naturen.

Ikväll invigs de olympiska sommarspelen och på tisdag ska även f d stavhopparen Miro Zalar åka till London. Som tränare för Angelica Bengtsson har han stora förhoppningar på henne men tror samtidigt inte på en rejäl medaljregn för det svenska laget.

För åtta år sedan bestämde sig skådespelerskan, sångerskan och multikonstnären Regina Lund för att sluta äta kött och fisk. Sedan dess har hon mått bättre, fått mer kraft och känt att hon ser bättre ut. I dagens Mathörnan berättade hon bl a om sin relation till mat och matlagning.