I Mathörnan har vi på Sveriges Radio Blekinge samlat de bästa recepten från våra gastronomiska utesändningar hemma hos Blekingebor.
Mathörnan sänds på fredagar mellan 11.00 - 12.00.
Lax- och blomkålsmos
Fredag 3 december
Hårdrockarna i Overdrive
bjöd på lax och blomkålsmos
med avokado och frästa rädisor.
Fyllda kycklingar med klyftpotatis
Fredag 26 november
Riksdagsledamoten
Jimmie Åkesson bjöd på
grekisk/italiensk-inspirerad mat.
Biffsallad med svampgryta
Fredag 19 november
Mariana bjöd på biffsallad
med majonäs och
svampgryta med polenta.
Bloggkycklinggratäng
Fredag 12 november
Karin Lindell bjöd på
kycklinggratäng och vit chokladmousse
med sockrade hallon.
Kycklingtjofräs med färsk pasta
Fredag 5 november
Baren-Marinette van Dravé
bjöd på ugnsbakad kyckling
med svamp, bacon och ost.
Halloweenmiddag med Nio till ett
Fredag 29 oktober
Mia och Jenny bjöd på
drakögon, svart pasta och
prinskorvsfingrar.
Vegetarisk lasagne
Fredag 15 oktober
Niklas Kämpargård
bjöd på köttfri lasagne av
linser, örter och riven ost.
Torparefläsk med potatis
Fredag 17 september
Ingvar Björnson bjöd på
smarrigt fläsk och
stekt med potatis.
Glaslax med potatissallad
Fredag 2 juli
Glaskonstnären Malin Mena bjöd på
glaslax med ljummen potatissallad
och youghurtdressing
med lime, örtsalt och vitlök.
Ostgratinerad lax
Fredag 18 juni
Ursula Hass, rektor för Blekinge tekniska högskola,
lagade ostgratinerad lax med pressad potatis
och stekt, färsk sparris.
Rockbrunch
Fredag 4 juni
Hempo Hildén vet vad en hårdrockare vill ha när han
eller hon vaknar. Oxfilé, potatiskroketter, stekt ägg,
gurka, tomat, lite bröd och inte minst – bearnaisesås.
Trerätters
Fredag 28 maj
M-politikern Jeppe Johnsson från Sölvesborg
lagade nässelsoppa, plankstekt lax
och smulpaj med rabarber.
