Krogfacket slår larm om missförhållanden
Krogbranschen i Skaraborg upplever de största problemen hittills med svart arbetskraft, svarta löner, och otrygga anställningsförhållanden.
Nu vill facket samarbeta med kommunernas alkoholhandläggare.
- Vi kan berätta om erfarenheterna vi har av de arbetsplatser som söker utskänkningstillstånd, säger ombudsman Ulf Edman på Hotell- och Restaurangfackets Skövdeavdelning.
En kraftig överetablering inom krogbranschen i Skaraborg gör att krögare är beredda att tumma på de regler som finns.
De största problémen just nu, enligt krogfacket, är svarta pengar, otrygga anställningsförhållanden för de anställda och att en del arbetsplatser inte har tecknat kollektivavtal.
- Om krögaren är seriös kan vi inte säga nej, men vi kan bidra till mer kunskap hos alkoholhandläggaren i kommunen, säger Ulf Edman.
