Svenskarna äter allt mer nötkött

Färska siffror från slakterinäringen visar att vi svenskar äter nötkött som aldrig förr - trots de senaste årens larm om galna ko-sjukan.
Genomsnittskonsumtionen per person beräknas i år bli 24 kilo - en ökning med 10 procent jämfört med förra året, skriver Uppsala Nya Tidning. Inom EU är det bara fransmännen som äter mer nötkött. För tio år sedan åt vi svenskar i genomsnitt knappt 17 kilo nötkött per år. Även konsumtionen av griskött ökar jämfört med i fjol. Det köttslag som ökat mest procentuellt sett i försäljning är dock kyckling - konsumtionen har mer än fördubblats på tio år, räknat per person och år.