Få magsjuka av årets julmat

Varje år orsakar länets julbord mellan fem och tio rejäla magsjukeutbrott. Men årets julbord verkar skötas bättre än på länge och Hittills i år har det bara inträffat ett enda magsjukeutbrott i länet. Enligt Olle Gustavsson,Smittskyddsläkare vid Sundsvalls Sjukhus, är det den lägsta noteringen under de senaste tio åren. Magsjukan vid julborden beror i huvudssak på tre faktorer. Temperaturen på julmaten, gästernas handhygien samt personalens handhygien.