Småland måste satsa på matturismen
Småländsk mat är värd att satsa på! Det tycker nätverket Regional matkultur Småland, som ska börja arrangera matrundor för turister.
Men första måste nätverket få tag i fler matambassadörer bland de lokala matföretagen.
Sten Janér är nätverkskordinator för regional matkultur i Småland:
66 lokala matföretag i Småland, alltifrån knäckebrödstillverkare till fruktodlare och restauranger, ingår idag i nätverket Regional matkultur Småland. Men de vill bli fler, så nu är nätverket ute och letar fler medlemmar och det för att man vill börja satsa på matturism.
Lokalt producerade matvaror som ostkaka och isterband, men också nya småländska smaksensationer, ska med start från i vår bli en turistupplevelse.
Regional matkultur täcker in hela Småland, men intresset att vara med är inte jättestort bland alla matföretag i Jönköpings län.
