Samans middagstips: Linssoppa

Tillagning:

Smälter smör

Häller i hackad eller strimlad lök

Kryddar med salt och ”lagom” mycket gurkmeja

Efter ett tag häller man i linser (antingen färska eller lite förkokta)

En matsked tomatpuré (det ska inte bli så rött)

Och potatisen som ska vara rätt så småskuret så att det blir mjukt snabbt

Spär ut med lite vatten

Och kokar tills det blir rätt så tjockt

Ju mer man kokar desto godare blir det

sköt om er!

//saman