Råkost till jul

300 gram rödkål eller vitkål
4 morötter
½ liten purjolök
½ röd paprika
½ grön paprika
Dressing:
0,2 dl socker
0,2 dl rapsolja
0,2 dl äppelcidervinäger
0.5 tsk salladskrydda
Peppar
Riv rödkål och morötter. Skölj och strimla purjolök, röd och grön paprika. Blanda.
Rör ihop dressingen i en kastrull och koka upp. Häll den heta dressingen över salladen.
Salladen håller sig i ungefär 5-6 dagar i kylen.