Sollefteå
Bullernosiuspriset utdelat
Bullernosiuspriset delades på lördagen ut till Christer Borg och Rädda Röångruppen. Det är Nipakademin som står bakom priset som delades ut för första gången i år. Bullernosius är Sveriges tredje största ö och bildas av älvarna i Ramseletrakten
Priset bestod av diplom och en låda naturbeteskött från Norrbete. Prisutdelningen skedde på Nipakademins Nobla middag. Ett drygt 40-tal uppklädda gäster serverades en trerätters middag bestående uteslutande av lokalproducerade råvaror; en fjällko från Edsele, jordgubbar från Åsmon, mese från Meåfors, grönsaker från REKO-lådan och herrarna i hagen mm.
– Lokala råvaror är precis vad jag vill jobba med, säger Lotta på Hotell Färnlöfs som lagade maten.
