Skönsång, bullar och god service

18 december
Frida Borgström på Karlskrona Centrumförening var med och pratade om service och leenden i julhandeln och många lyssnare hörde av sig och retade sig bland annat på mobilpratande expediter. Stefan Eriksson i Olofsröm tyckte däremot att man ofta stöter på trevliga butiksanställda och att man själv måste ta lite ansvar.

– Man får mycket tillbaka med ett leende, menade han.

Och apropå god service så kom Kerstin Olausson upp med en påse bullar som även en mjölkallergiker kan äta.

Vattenbullar
50 gr jäst
150 gr mjölkfritt margarin
½ kkp vatten
2 tsk socker
2 ägg
vetemjöl tills degen känns lagom
Fyllning
100 gr margarin
100 gr florsocker
1 tsk vaniljsocker

Knåda ihop ingridienserna, jäs i en timme, baka ut och lägg på fyllningen. Jäs i ytterligare 30 minuter. Grädda 7-8 minuter i 250 grader.

Dramatenskådespelaren Per Svensson från Karlshamn öppnade en lucka med gröt...

Morgonen sjöng in en jullåt, på eget vis.