TORSDAG 10 SEPTEMBER

Katja Palmdahl lagar äpplepannkaka

Det här är Katja

Arbetar: Kretiv ledare på Gunnebo slott & trädgårdar samt matstylist, konsult m.m.
Första matminnet: När vi längst ut på kustbandet plockat musslor som vi kokar i havsvatten och äter ur en sotad aluminiumkastrull. Då sken alltid solen!
Inspireras av: Kollegor, härliga råvaror och utmaningar.
Finns inte i kylskåpet: Lightprodukter.
Topp tre vardegsrecept: Älskar matiga sallader! Soppa, speciellt fisksoppa med mycket rotfrukter och köttbullar med gräddsås, morötter och pressgurka såklart!

Katjas recept


Fler mattips från Katja
Lyssna på klippen som inte var med i programmet!

Har du testat några av Katjas recept? Vad tyckte du?