Höstens svamppaj

Ok. Jag har tipsat om den förrut men den är bra, så här kommer den igen:

Ehsans svamppaj,
du kommer behöva:

* 2-4 olika sorters svamp
* pajdeg
* färsk timjan
* get ost
* valnötter
* ströbröd
* spenat
* salt & peppar & matfett

Gör så här:

Gör degen enligt förpackningen.
Hacka svampen i lagom storlek.
Finhacka timjan.
Ta en ungsform och smörj den.
Strö ströbröd över hela formen.
Kavla ut en bit deg och lägg i botten på formen.
I med svampen, spenaten, nötterna och osten.
Salta & peppra.
Kavla ut en bit deg och lägg på toppen.
In i ugnen på 175 grader tills pajen blivit gyllenbrun.

Jättegott.

// e