HJO

Årets Kostprofil finns i Hjo

Årets Kostprofil 2009 blev Hjo kommuns kostchef Ulrika Aleniusson. Årets Kostprofil är en hedersutmärkelse som tidningen Restaurangvärlden delar ut och som går till en person som arbetar målmedvetet och utåtriktat på kostområdet och visar tydliga resultat.

Ulrika Aleniusson tog hem utmärkelsen bland 45 nominerade från hela landet.

Hon säger till Skaraborgs Allehanda att hon tycker att det inte ska vara någon skillnad på hur restaurangpersonal bemöter en 50-årig kroggäst och en 6-årig skolelev.