Fet mat sämre för immunförsvaret

Möss som levde länge på späck som huvudföda blev både fetare och sämre på att bekämpa bakterier i blodet, visar ny forskning från Sahlgrenska akademin.

Många av mössen dog dessutom i blodförgiftnin. Även feta människor har ökad risk att få infektioner, till exempel vid operationer, skriver Sahlgrenska i ett pressmeddelande.

Det är den feta kosten snarare än fetman i sig som påverkar förmågan att bekämpa blodförgiftning som orsakats av bakterier.