Ebbas Rödbetspaté

Koka i 25 minuter:

2 dl grötris
5 dl vatten
2 krm salt
0,5 msk margarin

Sätt ugnen på 200 grader.

Skala rödbetor och riv dem så att du får 5 dl
1 gul lök riven
2 dl rostade solrosfrön (steks med lite margarin)
2 dl maizena
0,5 tsk salt

Blanda det kokta riset, rivna rödbetor och lök, rostade solrosfrön, maizenamjöl och salt.

Smörj en kransform med margarin. Fyll formen och packa patén. Grädda i 200 cirka 40-45 minuter.

Stjälp upp patén

Serveras med frisk röra av:
3 dl gräddfil
1 rivet äpple
ca 1 tsk pepparrot
salt och svartpeppar