Hur gör du med korinter och citrusfrukter? Hjälp Sannah

Sannah har börjat baka småkakor men vet inte hur hon ska göra med citrusfrukterna och korinterna. Kan du hjälpa henne?

Hej,
vad är korinter? Är det russin på någon speciell druva eller är det från någon annan frukt? Har till denna jul passat på att försöka lära mig baka småkakor och många recept innehåller skal från någon citrusfrukt. Hur ska man tänka med besprutningen?
Räcker det med att tvätta och skrubba av frukten ordentligt? Är skal från ekologiskt odlad frukt bättre? Den behöver man också tvätta, eller?
Jag tänker ur rent "giftmässigt" perspektiv, inte miljöpåverkan.
MVH Sannah

Har du något tips till Sannah?