
Gröt ger god mättnadskänsla: Den är varm, fiberrik och har fast struktur med gott tuggmotstånd. Foto: Scanpix
Råggröt till frukost ger den bästa mättnadskänslan
Åtta av tio svenskar tycker att frukosten är dagens viktigaste måltid och det är kvinnor och norrlänningar som framför allt prioriterar frukosten. Allt fler svenskar blir medvetna om vad de stoppar i sig och undviker söta flingor.
Hanna Isaksson jobbar som nutritionist och aptitforskare och studerar just nu frukostens betydelse. Hon säger att råggröt innehåller mer kostfiber än havre korn och vete och mättar längre än mackor.
.