Recept: Äppelfräs med rosmarin

7 april 2011

4 pers

Tillbehör till alla sorters fläskkött, korv och varför inte stångkorv?

2-3 stora fasta syrliga äpplen
1 gul lök
1 msk hackad färsk rosmarin
olja
salt och vitpeppar
2-3 msk flytande honing

Halvera, kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor. Skala Fräs äppelklyftor och lök med hackad rosmarin i lite olja tills äpplena mjuknar. Salta och peppra och ringla till sist över lite honung och rör om.