16 mars 2011 Kafferepet

Spansk äppelpaj till kaffet

Som vanligt blev det en glad och upprymd panel som satte sig till rätta och diskuterade både smått och stort. Oskar stod för veckans bakverk. wow. En spansk äppelpaj som ser hur smaskig ut som helst.

Vill ni prova och baka själv så hittar ni receptet här (mycket enkelt enligt Oscar).

Spansk äppelpaj

Ingredienser:
4,5 dl socker
4,5 dl mjölk
4,5 dl vetemjöl
4 ägg
10 gr smör

Rör ihop alla ingredienser, grädda i ugn (175 grader) 15 min till det blir klar. Skala 4 gröna äpplen och dela i tunna skivor och lägg på, grädda i 10 min till. Låt den kallna och lägg på aprikos marmelad.

Lycka till/
Oscar Bedoya