
Varför blir allt vi äter brunt i slutändan?
De mest fantastiska sallader, blodiga biffar eller spröda bakverk - allt förvandlas till mestadels brunt och illaluktande bajs. Det spelar nästan ingen roll vad man sätter i sig - osmaklig blir resterna vi lämnar efter oss. Hur kommer det sig, undrar Ingela Stein från Göteborg.
Hon förmedlar frågan som hennes elev Elias Ny på Änglagårdsskolan i Göteborg ursprungligen ställt. Avföringen är egentligen först grå och kittfärgad men färgas sedan av nedbrytningsprodukter från galla och levern.
Hon fick svar av bland andra medicinaren Carl-Johan Behre som berättade om en avföringsskala 1-7 beroende på hårdhet.
Diskussionen för oss till hyddbyggen och faraon Tutankamon.