
Våfflor med grädde och sylt, observera LCHF våfflan till vänster. Foto: Andreas Ruuth/Sveriges Radio.
Våffelfest på P4 Värmland
Ann bjöd till våffelfest i köket. Gammalt våffeljärn, nytt våffeljärn, "vanliga" våfflor och LCHF-våfflor, sylt och grädde. Fest helt enkelt.
Här är receptet på LCHF-våfflan som Ann bjöd på:
2 ägg
3/4 dl grädde
1/4 dl smält smör
1 dl kokosflingor
Ha inte sylt på våfflan, utan enbart grädde. Våfflorna blir av en lite annan konsistens och väldigt mättande.