De flesta skolor serverar för tidig lunch

Fyra av tio kommuner beräknar aldrig näringsvärdet i skolmaten. Dessutom serverar 86 procent av skolorna lunchen för tidigt på dagen, visar en enkät som LRF-anknutna Skolmatens Vänner har gjort.

– Det finns inga ursäkter. Vilken vuxen skulle vilja ha laxpudding samma tid som man dricker förmiddagskaffe, säger Annika Unt Widell på Skolmatens Vänner till Rapport i SVT.

Från och med i höst säger skollagen att all skolmat måste vara näringsriktig.