Kostrådgivare ifrågasätter välling

7:37 min

Monique Forslund är kostrådgivaren och trebarnsmamman som tycker att vi bör diskutera våra vällingvanor här i landet. På sin blogg Life Zone har hon en artikel med rubriken "Den skrämmande sanningen om välling", där hon ifrågasätter sammansättningen av vissa vällingtyper som innehåller dom supersnabba kolhydraterna maltodextrin. Men hon är också kritisk till att vi ger barnen en massa mjöl, som vällingen innehåller.

Jon Norberg intervjuade Monique om hennes syn på vällingen som vi ger våra barn, både dag och natt. Vällingen gör att barnen snabbt blir hungriga igen, och vaknar för att dom vill ha mat, säger Monique. Om man istället ger barnen riktig mat med bra fett så håller dom sig mätta längre.