Grannlagat "Smak av Dalarna" Ett boksläpp för många sinnen

1:56 min

Landshövding Maria Norrfalk presenterade stolt den nya kokboken "Smak av Dalarna"- En bok som förutom att uppmärksamma Görgen Tidéns kärlek till lokala råvaror också ger bilder av Dalarna, fotografiskt av Bruno Ehrs och text av författaren Bo Masser. Boken är lika mycket en landskapsbok, fotobok, upplevelsebok som en resa i lokala rävaror från renlandet i norr till bördiga jordar i söder.