Kamp för Opastöriserad mjölk

9:30 min

Opastöriserad mjölk kan komma att förbjudas helt. Mjölken är än så länge tillåten för mjölkbonden att sälja direkt till konsument på den egna bondgården. Men nu vill Livsmedelsverket alltså se ett totalförbud av mjölken, eftersom den kan innehålla farliga bakterier. Samtidigt hävdar många att den opastöriserade mjölken är nyttig, och motståndet mot ett förbud växer. Reportage av Marit Fahlander. Debatt mellan Mats Lindblad,smittskydssamordnare på Livsmedelsverket och Per Nilsson, livsmedelskonsult.