
Råkostsallad potatispizza
Råkostsallad med kålrabbi och rödbeta
Såhär gör du råkostsallad med kålrabbi och rödbeta, 2 personer.
1 kålrabbi
2 rödbetor
1 morot
0,5 dl persilja
olivolja
äppelcidervinäger
salt
svartpeppar
Skiva kålrabbi, rötbeta och morot fint. Skär sedan små stavar av dem. Blanda ihop i en skål och häll över olja, äppelcidervinäger och hackad persilja. Salta och peppra. Ät som tillbehör till till exempel potatispizza.