Socker ökar dödligheten i hjärt- och kärlsjukdomar

9:15 min

Stort intag av socker ökar kraftigt risken att dö i hjärt- och kärlsjukdomar. Att socker ökar risk för hål i tänderna och ger viktökning har länge varit känt, men enligt en ny stor amerikansk studie bidrar socker även till åderförfettning som i sin tur kan leda till för tidig död. Samtal med professor i allmänmedicin vid Karolinska institutet Mai-Lis Hellénius och Bitten Jonsson, sjuksköterska som avstår helt från socker.